Дегустация шоколада Модики

В Модике на дегустации шоколада и сладостейДегустация шоколада и сладостей Модики – одна из интереснейших гастрономических поездок, которые мы организуем для наших гостей.

О шоколаде и сладостях Модики можно рассказывать долго и увлеченно. Мне же хотелось бы рассказать вам о самой дегустации и как проходят наши гастрономические поездки.

Мы проводим дегустации модиканского шоколада и сладостей на одной из старейших мини-фабрик Модики. Она называется Bonajuto  и существует уже с 1876 года. Эта фабрика знаменита во всем мире, поэтому не удивляйтесь, когда зайдя туда вы можете услышать не только итальянскую речь, но и английскую, и японскую, и многие другие.

Вначале нам рассказывают историю удивительного рецепта, который привезли на Сицилию испанские конкистадоры, вернувшись из своих путешествий в Новый Свет. Дети смогут посмотреть и потрогать настоящий какао-боб. Потом всемдегустации шоколада и сладостей Модики выдают спец.комплекты одежды – халаты, шапочки, в которой можно зайти в цех и посмотреть на “таинство” – сам процесс приготовления шоколада и сладостей. Щелкают затворы фотоаппаратов, фотографировать, к счастью, разрешено. Здесь мы видим своими глазами, что все продукты изготавливаются из 100% натуральных компонентов, без использования синтетических добавок, отдушек, животных жиров. Из поколения в поколение передаются старинные рецепты и методы работы.

Ну и самый последний и вкусный этап, кульминация – собственно дегустация. Вы можете попробовать абсолютно все виды шоколада –  аутентичные: с красным перцем, морской солью, каррубо и традиционные – с корицей, ванилью. На подносе выносят канноли, вкуснейшие цукаты, модиканские сладости mpanatigghi и в заключение – по стаканчику шоколадного ликера. В этой пастичерии всегда ажиотаж – шоколад ручной работы по древним рецептам стоит недешево, но он того стоит!

Стоимость поездки для групп от 5 человек можно увидеть здесь, для индивидуалов здесь.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

Все права защищены Visit Sicily P.IVA 01546330885

Распространяется на сайты: Siciliadom Vkus-Sicily Фонтане Бьянке

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: